有时我们需要在交互式 shell 中启动 Docker 容器进行测试，但中断后容器会被销毁。可以使用 `docker run -it --rm --mount` 命令启动交互式 shell，并通过 `--mount` 创建持久存储来保存工作。虽然可以用 `docker commit` 保存状态，但社区不推荐这种方法，建议使用 Dockerfile。不过，很多人只想在本地保存状态，不想占用额外存储。