Eager Loading 和 Lazy Loading 是 Entity Framework Core 中加载关联数据的策略。Eager Loading 在查询时立即加载关联数据，而 Lazy Loading 则在需要时加载关联数据。Eager Loading 可以通过单个查询获取数据，而 Lazy Loading 可能需要额外的查询。Eager Loading 可以获取更多数据，而 Lazy Loading 仅在需要时加载数据。Eager Loading 通常性能更高，但在大数据集上可能导致数据过载。根据使用场景，可以选择其中一种方法。