Open Flow是OOMOL Lab开源的AI Agent工作流自动化平台，支持可视化、CLI和自托管。文章聚焦其生产应用，强调运行时隔离、权限与日志管理，建议从边缘流程试水而非核心链路，并指出自托管虽灵活但维护成本高，适合作为AI辅助编排层。