知乎每日精选 · 2023-04-16T07:47:53Z 有哪些你以为古代没有，但其实早就有了的发明？ 💡 原文中文，约1800字，阅读约需5分钟。 📝 内容提要 本文介绍了冷冻干燥技术的历史，13世纪南美洲土著印加帝国居民已在用冷冻干燥技术制作食物。利用高海拔、低气压、干燥的气候条件，将土豆冷冻后再利用阳光和脚踩等方式加速水分升华，最终得到冻干土豆干。现代冷冻干燥技术与此基本相同。 🏷️ 标签 冷冻干燥技术 南美洲 印加帝国 土豆 水分升华 阅读原文 生成长图 分享链接 已复制链接
