STING蛋白新发现：免疫哨兵竟是脂肪代谢管家！
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内容提要
脂质代谢可能并不是后来才被“招募”到免疫系统里的；恰恰相反，脂质代谢本身可能就是最古老的宿主防御系统之一。 STING蛋白不只是免疫哨兵，它还是管你脂肪代谢的幕后老板！ 科学家发现STING蛋白通过调控FADS2酶影响多不饱和脂肪酸代谢，这一功能在进化上高度保守，从单细胞生物到人类都
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