耗时70分钟的快手晚餐

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内容提要

疫情解封后,重新恢复外卖生活,但对外卖失去兴趣,想给自己健身后补充营养,下单了牛排和红薯作为主食搭配。经过几次打磨,流程愈发完善,想做个分享。

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关键要点

  • 疫情解封后,恢复外卖生活,但对外卖失去兴趣,选择自己做营养餐。
  • 下单牛排和红薯作为主食,经过几次尝试,流程逐渐完善。
  • 早餐仍然坚持自己动手,主要食材包括水煮蛋、燕麦片、坚果和咖啡。
  • 牛排选择量贩装,性价比高,口感与菲力差别不大。
  • 主要厨具包括烤箱、铸铁平底煎锅和牛排夹。
  • 步骤一:烤红薯,需洗净擦干,放入烤箱200度烤30分钟,翻面再烤30分钟。
  • 步骤二:煎牛排,解冻后吸干水分,撒盐和黑胡椒,热锅煎制,每面煎45秒,静置5分钟后享用。
  • 注意事项:确保烤箱电源开启,避免计时器空转导致时间不足。
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