生物技术与合作如何推动可持续动物生产
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原文英文，约1100词，阅读约需4分钟。
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内容提要
诺维信（Novozymes）农业和工业生物解决方案执行副总裁Tina Sejersgård Fanø与麦肯锡的Harry Bowcott讨论了生物技术在动物生产中的潜力。她强调了可持续动物生产在满足不断增长的人口需求方面的重要性，以及实现净零经济需要各个部门之间的合作。Fanø还强调了在农场水平上需要更多的可持续技术创新以及合作伙伴关系和联盟的重要性。她认为，消费者将不得不为可持续产品支付更多的费用，而合作需要一个统一的战略和对共同未来的渴望。
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关键要点
- 诺维信的Tina Sejersgård Fanø强调生物技术在动物生产中的重要性，尤其是白色生物技术。
- 可持续动物生产对满足全球人口增长的需求至关重要，替代蛋白质不会取代动物生产。
- 动物生产和替代蛋白质应被视为共存的工具，而非竞争关系，行业应合作推动可持续发展。
- 诺维信开发的产品可以减少家禽养殖中的抗生素使用，支持更可持续的动物生产。
- 需要在农场层面上进行更多的可持续技术创新，关注整个碳账户和技术的优化。
- 可持续性是共同责任，消费者需要为可持续产品支付更多费用。
- 成功的合作需要统一的战略和对共同未来的渴望，合作伙伴关系应注重互补性和协同效应。
- 可持续动物生产需要农民、融资方和动物健康营养提供者的共同努力。
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