少数派
·
关于代糖，你应该多了解的几个问题
💡
原文中文，约1400字，阅读约需4分钟。
📝
内容提要
代糖是非糖甜味剂，已批准的代糖添加剂有19种，常见的有安赛蜜、扭甜、爱德万甜等。代糖饮料主要以阿斯巴甜为甜味来源，赤藓糖醇也逐渐受欢迎。
🎯
关键要点
-
代糖是非糖甜味剂，已批准的代糖添加剂有19种。
-
常见的代糖包括安赛蜜、扭甜、爱德万甜等。
-
代糖饮料主要以阿斯巴甜为甜味来源，赤藓糖醇逐渐受欢迎。
-
代糖在提供甜味的同时，热量几乎可以忽略不计。
-
代糖的安全性经过严格审查，目前已被批准的代糖添加剂中有7种为多元醇，12种为无热量甜味剂。
-
消费者需要区分不同的宣传标识，如'0 卡'、'0 糖'等。
-
大部分代糖饮料以阿斯巴甜为主要甜味来源，赤藓糖醇也在市场上逐渐流行。
➡️
