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世界食品地图项目
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内容提要
该研究针对人们对饮食认识不足的问题，提出通过构建全球食品地图（WFA）来系统化食品相关知识。研究中介绍了食品知识图（FKG）和食品记录应用（FoodLog和RecipeLog），并探讨了整合这些创新的挑战与解决方案。这一工作旨在提升对食物的理解与控制能力，对公众健康具有重要影响。
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