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消费心理：依云在星巴克卖得这么差，为什么这家著名的咖啡贩卖公司还在卖依云？
原文中文，约1400字，阅读约需4分钟。
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内容提要
星巴克销售依云矿泉水是为了引导顾客选择主打产品。依云价格适中，吸引新顾客并提升消费体验。尽管销售不佳，但其低管理成本和长保质期使其在菜单中仍有价值。
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关键要点
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星巴克销售依云矿泉水并非随意，而是经过深思熟虑的选择。
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依云矿泉水的价格适中，吸引新顾客并引导他们选择主打产品。
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依云矿泉水在星巴克的销售表现不佳，但其低管理成本和长保质期使其仍有存在价值。
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依云作为“狗类菜品”，通过与明星类菜品形成比较，提升了其他产品的交易效用。
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延伸问答
星巴克为什么选择销售依云矿泉水？
星巴克销售依云是为了引导顾客选择主打产品，依云的价格适中，吸引新顾客并提升消费体验。
依云矿泉水在星巴克的销售表现如何？
依云矿泉水在星巴克的销售表现不佳，是北京几家星巴克里卖得最差的产品。
依云矿泉水的管理成本和保质期如何？
依云矿泉水的管理成本低，塑料瓶包装不易破损，且产品保质期长。
什么是“狗类菜品”，依云在星巴克属于哪一类？
“狗类菜品”是指成本不高但点单量小的产品，依云矿泉水就是星巴克的“狗类菜品”。
依云矿泉水如何影响顾客的消费选择？
依云矿泉水通过与明星类菜品形成比较，提升了其他产品的交易效用，引导顾客选择主打产品。
星巴克的菜单设计有什么策略？
星巴克的菜单设计类似于波士顿矩阵，包含明星类、金牛类、山猫类和狗类菜品，以引导顾客选择。
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