Study on the Applicability of Snapshot Computed Tomography Imaging Spectrometer for Predicting Brix and pH Values of Grapes

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内容提要

本研究探讨了一种新型快照计算机断层成像光谱仪在预测葡萄Brix值和pH值中的适用性。通过偏最小二乘回归模型分析,结果表明该系统捕获的光谱与参考值相关性良好,具有低成本、便携性及抗运动误差的优势,显示出在葡萄质量评估中的应用潜力。

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关键要点

  • 本研究旨在解决现有葡萄Brix值和pH值测量方法的局限性。

  • 引入了一种新开发的基于计算机断层成像光谱术的快照高光谱成像系统。

  • 通过偏最小二乘回归模型分析数据,结果显示该系统所捕获的光谱与参考值具有良好的相关性。

  • 该系统具备低成本、便携性和对运动误差的抵抗力。

  • 研究显示该系统在葡萄质量评估中的应用潜力。

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