Lei Mao's Log Book
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赵记老铺
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原文中文，约700字，阅读约需2分钟。
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内容提要
作者回忆在大连求学时光，提到了一家叫做赵记老铺的满族菜馆。赵记老铺以宫廷手艺和清朝风格的装修而闻名，菜品以肉菜为主，特别推荐多尔衮蒸肉和牛气冲天。作者对赵记老铺印象深刻，表示下次回大连一定会再去。
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关键要点
- 作者回忆在大连求学时光，提到赵记老铺的满族菜馆。
- 赵记老铺以宫廷手艺和清朝风格的装修而闻名。
- 菜品以肉菜为主，特别推荐多尔衮蒸肉和牛气冲天。
- 作者对赵记老铺的消费体验非常良好，尽管价格偏贵。
- 赵记老铺的装修和服务人员服装都体现了清朝的特色。
- 满族菜追求肉菜的极致，特别是多尔衮蒸肉和牛气冲天。
- 作者认为美国没有如此高级的满族菜馆，期待下次回大连再去赵记老铺。
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