同型半胱氨酸高？因为磷脂酰胆碱不够用：肝脏甲基化卡顿致脂肪运不出
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内容提要
磷脂酰胆碱占细胞膜磷脂一半，其中约三成靠肝脏一条甲基化产线合成；该产线卡顿会推高同型半胱氨酸，并扰乱脂肪运出与胆汁分泌。 事情从一张膜开始。细胞膜不是墙，是流动的油膜。这层油膜里含量最高的磷脂叫磷脂酰胆碱，大约占全部膜磷脂的一半。没有它，细胞之间打招呼、激素递送信号、细胞因子敲门，全都会变成哑剧。 肝脏里有一条专门造磷脂酰胆碱的备用产线。主产线从食物胆碱直接拿原料，备用产线从磷脂酰乙醇
