拯救东南亚的农作物:实现粮食安全的四个关键步骤
原文英文,约1100词,阅读约需4分钟。发表于: 。A startling amount of food is lost in Southeast Asia as the region’s population steadily increases. Remedying this is within reach—but needs alignment between different players in the value chain.
预计到2035年,东南亚人口将增长12%,对食品的需求增长40%。然而,全球三分之一的食品被浪费,亚洲40%的损失发生在商品供应链的后期。减少后期损失可以获得471万公顷的机会,相当于法国耕地面积三倍。在东南亚,减少这些损失40%相当于获得180万公顷的粮食产量,大约是马来西亚农业用地的22%。