家用咖啡手册（番外） | 随心所欲，这是你的「拼配豆」DIY 指南

 原文中文，约6400字，阅读约需16分钟。发表于：。

最近新年了，看了看现在平台上的咖啡豆都什么水平。然后看到一些拼配咖啡豆下的评论，各式各样五花八门，好喝的、不好喝的可以粗暴的算五五开。遇到的问题虽然五花八门，但我觉得可以大体归纳为：豆子品质差：碎豆、 ...查看全文

本文介绍了意式咖啡豆的不同拼配方式，包括意式拼配、SOE和单一产地拼配。意式拼配通过混合不同产地和处理法的豆子来降低成本和提供丰富口感。SOE是单一产地的浓缩咖啡，展现不同风味。单一产地拼配将同一产区的豆子拼配，呈现均衡口感。文章还提供了购买熟豆和确定拼配比例的建议。

SOE 单一产地拼配 意式咖啡豆 意式拼配 拼配方式
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