人参通过激活Nrf2，调动抗氧化、抗炎和抗凋亡机制，保护细胞，对多种慢性病展现疗效。研究表明，人参成分能有效改善糖尿病和心血管疾病的症状，未来有望开发基于人参的创新药物。

人参皂苷Rg1能加速肌肉修复，优化修复过程。运动导致肌肉微损伤后，Rg1通过调节免疫反应、激活干细胞和促进线粒体转移来提升修复效率。适度炎症有助于肌肉生长，Rg1还可降低疲劳感，提高训练效果。需注意Rg1不是激素，其效果依赖于训练，剂量应适中。