替代海鲜需提供低价、口感好、营养丰富的选择,以吸引非高端消费者。行业需创新以改善口感和成本,提供健康替代品并扩大蛋白质供应。了解扩大规模的障碍和借鉴替代蛋白质进展是关键。
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