PostgreSQL 无法直接删除枚举值。一种方法是创建新枚举类型、转换列、删除旧类型并重命名，但会全表重写并加排他锁，耗时较长。更推荐的做法是重命名“已删除”值并添加检查约束。查找表的外键检查有性能开销，但优化器能正确推断条件。