Vitalscry是一款利用AI分析食品成分的应用，用户只需扫描成分列表，AI即可实时识别过敏原和添加剂，并提供易懂的解释。该系统避免了传统数据库维护的复杂性，快速适应新成分，提升购物体验。

马克·范·纽兰是瑞士-荷兰营养、健康和美容公司DSM的Bovaer副总裁。Bovaer是一种甲烷减排饲料添加剂，已在45个市场上市，预计明年上半年将在美国上市。Bovaer的目标是减少甲烷排放，已经减少了约4万吨二氧化碳当量的排放，今年将超过10万吨。农民对Bovaer的接受程度取决于动物表现和支付问题。