清蒸人参元鱼是一种中医药膳，具有益气养阴、补虚强身的功效，适合病后体虚、老年人及癌症化疗后白细胞减少者。主要材料包括活元鱼、人参和火腿，能增强体质，提高抗病能力。

清蒸人参元鱼是一道中医药膳，具有健脾消食和补中安脏的功效，适合消化不良者。主要材料有白萝卜、猪肉馅、冬笋和香菇。