香菜炒牛肉是经典川菜,牛肉嫩滑,香菜清香,麻辣鲜香,适合搭配米饭。制作时需腌制牛肉,快速翻炒,注意火候和调味顺序。
去年说明年香菜当饭吃都吃不完,真被我说中了。今年开春天气暖和之后,香菜卯足了劲长。一开始我扯一两株炒菜随便放点,后来它们开始像野草一样长了,远超过我吃的节奏。一园子香菜我吃了不到二十分之一,就已经在开花了。香菜开花就已经太老,不那么好吃了。小区里邻居家墙边都种些花花草草,而我则是随便撒了一把香菜籽,于是我们家墙边开出来的都是香菜花,估计也是举世无双没谁了。 自己种菜的最大问题是要择菜,这也...
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