第12天的行程包括在山姆会员店采购和享用麻辣香锅。早餐在Fourpoint，午餐尝试韩餐，晚餐为麻辣香锅套餐。山姆会员店的产品明显本地化，更符合中国人口味。酒店位置优越，周边有多家餐饮选择。

作者因体重过重感受到身体负担和健康担忧，确定了详细的减肥计划，每周更新体重情况，通过减少火锅和停止吃麻辣香锅等方式逐渐减轻体重。