重掌海底捞,张勇亲自“带徒”

重掌海底捞,张勇亲自“带徒”

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内容提要

海底捞创始人张勇重返CEO,旨在应对餐饮行业寒冬和业绩下滑。他的回归被视为稳定信心的举措,并带领四位女性管理者,强调“老带新”的管理模式。海底捞在转型中面临挑战,需保持品牌形象并创新以适应市场变化。

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关键要点

  • 海底捞创始人张勇重返CEO,旨在应对餐饮行业寒冬和业绩下滑。
  • 张勇的回归被视为稳定信心的举措,并带领四位女性管理者,强调“老带新”的管理模式。
  • 海底捞在转型中面临挑战,需保持品牌形象并创新以适应市场变化。
  • 张勇的回归有助于提升董事会决策意图在执行层面的传导效率。
  • 海底捞的业绩下滑与管理问题有关,张勇的回归被视为解决这些问题的关键。
  • 餐饮行业整体面临闭店率上升和消费需求变化的压力。
  • 品牌创始人与年轻团队的配合至关重要,以实现长久的稳定经营。
  • 越来越多餐饮创始人开始回归一线,显示出行业对市场变化的积极响应。
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