少数派 · 2023-08-03T10:33:39Z 十五样快手凉拌，助你花式度过炎炎夏日 💡 原文中文，约3200字，阅读约需8分钟。 📝 内容提要 文章介绍了作者在家中常做的凉菜，包括拍黄瓜、皮蛋豆腐、凉拌茄子、凉拌彩椒、凉拌莴笋丝、花生酱茼蒿和凉拌莲藕片等。注意事项包括焯绿色蔬菜时加盐和适量的食用油，焯水后用熟水过凉水等。每种凉菜的食材和调味品都有详细介绍，并给出了制作步骤。 🏷️ 标签 凉拌彩椒 凉拌茄子 凉菜 拍黄瓜 皮蛋豆腐 阅读原文 生成长图 分享链接 已复制链接
