Tinyfool的中文Blog · 2024-02-21T03:10:19Z 由全聚德亏损，说两句老字号衰败的问题 💡 原文中文，约800字，阅读约需2分钟。 📝 内容提要 改革开放前，中国的老字号是市场竞争的结果，但改革后被国有化。改革后，老字号享有特权，但也带来僵化。市场环境的改变导致手艺传承受阻，口碑逐渐消耗。 🏷️ 标签 国有化 手艺传承 改革开放 特权 老字号 阅读原文 生成长图 分享链接 已复制链接
