重磅!世界卫生组织癌症研究机构称人造甜味剂阿斯巴甜可能致癌
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原文中文,约1400字,阅读约需4分钟。
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内容提要
根据汤森路透的独家消息,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)称阿斯巴甜可能致癌。世卫组织计划在下个月宣布消息并将阿斯巴甜列为可能对人类致癌产品,这将会影响整个食品加工行业。阿斯巴甜是使用最广泛的一种甜味剂,在大量食品中使用。一旦阿斯巴甜被列为可能对人类致癌,食品行业可能需要研究新的甜味剂以取代阿斯巴甜改善其安全性。目前全球有超过90个国家或地区批准使用阿斯巴甜作为添加剂。法国和意大利的研究也表明阿斯巴甜与癌症风险有关。这对可口可乐和百事可乐等制造商来说是致命的,可能会面临诉讼。
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关键要点
- 世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)称阿斯巴甜可能致癌。
- 世卫组织计划在下个月宣布阿斯巴甜为可能对人类致癌的产品,影响食品加工行业。
- 阿斯巴甜是最常用的甜味剂之一,广泛用于无糖碳酸饮料等食品中。
- 若阿斯巴甜被列为可能致癌,食品行业需研究新甜味剂以替代阿斯巴甜。
- 阿斯巴甜是一种人工合成的甜味剂,广泛用于无糖食品,全球90多个国家批准其使用。
- 国际癌症研究机构计划在2023年7月14日宣布阿斯巴甜的致癌可能性。
- 世卫组织添加剂委员会(JECFA)也将与IARC在同一天发布调查结果。
- JECFA认为阿斯巴甜在可接受的每日剂量内是安全的,需大量饮用才面临风险。
- 法国和意大利的研究显示阿斯巴甜与癌症风险有关,但未能证明直接因果关系。
- 国际癌症研究机构评估了超过1300份研究,得出阿斯巴甜可能致癌的结论。
- 可口可乐和百事可乐均使用阿斯巴甜,可能面临诉讼风险。
- 制造商坚持为阿斯巴甜辩护,可能是出于利益考虑。
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