以谷物为早餐的食品呈长期下降

家乐氏计划放弃谷物业务，反映出谷物作为早餐主食在美国的受欢迎程度下降。

消费者偏好转向便携式早餐选择，如酒吧和奶昔。

这种饮食习惯的变化对谷物食品行业产生负面影响，行业曾是早餐习惯的主导力量。

美国消费者远离谷物食品的趋势预计将长期持续。

广告法规的变化和消费者偏好的转变是导致这一趋势的部分原因。

千禧一代和Z世代对谷物食品的接触较少，正在放弃这些产品。

有特定饮食限制的人正在寻找控制症状的食谱和技术。

谷物受欢迎程度下降的原因还包括其高含糖量、高碳水化合物和有限的营养价值。