普通人健康可从两个诺贝尔医学奖获益

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内容提要

格蒂·科里获得诺贝尔医学奖,揭示了细胞能量储存和释放的过程。乳酸循环是碳水导致肥胖的基本代谢机制。自噬是人体通过自己吃自己维持健康的过程,可以通过断食或无氧运动激活。低碳水+断食能保证健康生活,高碳水+不断吃可能带来短暂的快乐。

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