《疯狂的尿酸》探讨了尿酸与果糖的代谢关系,强调高尿酸与肥胖的关联。果糖代谢会产生尿酸,影响脂肪生成。书中建议通过断食改善健康,关注饮食与内分泌。
格蒂·科里获得诺贝尔医学奖,揭示了细胞能量储存和释放的过程。乳酸循环是碳水导致肥胖的基本代谢机制。自噬是人体通过自己吃自己维持健康的过程,可以通过断食或无氧运动激活。低碳水+断食能保证健康生活,高碳水+不断吃可能带来短暂的快乐。
作者通过断食成功恢复了跖骨受伤的旧伤,跑量和配速恢复到了上次第七周的水平。作者的妻子也尝试了72小时的断食,但出现了腰疼的情况。
本文介绍了作者本月读过的五本书,包括断食、经济、小说和旅游等不同类型。作者分享了断食和进食策略,推荐了穆齐尔的《没有个性的人》和博尔赫斯的《小径分叉的花园》,并介绍了莫内里的《陌生人》。
作者尝试断食72小时后恢复进食,发现睡眠需求增加,手指抽筋,但跑步时脚伤疼痛感消失。作者建议妻子也尝试断食,认为知识需要亲身体验。
作者尝试72小时轻断食,注意补充电解质和身体反应。第三天感觉精神饱满,但仍有乏力感。发脾气后意识到饥饿感可能会产生负面影响。恢复进食后感到身体僵直,困意猛烈,但也有奇妙的体验。推荐两本关于断食的书籍。
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