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工作后学习做饭是提升饮食质量的有效途径。通过视频学习基础技巧和调料使用,可以提高烹饪水平。推荐博主村驴、小高姐和阿白,提供详细教学和实用菜谱,适合新手和忙碌的上班族。

想学做饭,从哪些视频博主开始入门

少数派
少数派 · 2025-11-28T08:35:58Z
菜谱:茄子肉丁

这篇文章介绍了茄子肉丁的制作方法。主要原料有圆茄子、五花肉、大葱、青椒、大蒜和姜。制作步骤包括将茄子切丁腌制,炒香葱花和八角后加入茄丁,再炒五花肉丁,最后混合调味后炖煮,最后加入青椒和大蒜翻炒出锅。

菜谱:茄子肉丁

jdhao's blog
jdhao's blog · 2025-11-19T21:06:06Z

本期《派评》介绍了几款新应用,包括飓风相机、Wins 3和Hungry,分别聚焦于视频拍摄、窗口管理和菜谱制作,强调易用性与功能性。同时提到XMind和DEVONthink的AI更新,提升用户体验。

派评 | 近期值得关注的 App

少数派
少数派 · 2025-11-10T09:58:09Z
程序员在家做饭指南 - 让代码与美食完美融合

为程序员量身定制的烹饪指南,提供清晰的菜谱和智能推荐,帮助用户轻松烹饪,解决复杂菜谱和食材浪费问题,适合各种技能水平,提升烹饪乐趣。

程序员在家做饭指南 - 让代码与美食完美融合

游魂博客
游魂博客 · 2025-10-09T08:09:32Z
菜谱: 凉拌苤蓝(卜留克/kohlrabi)

今天总结一下在德国超市里常见的蔬菜苤(piě)蓝(德语叫kohlrabi,在中国东北叫“卜留克”) 凉拌的做法。

菜谱: 凉拌苤蓝(卜留克/kohlrabi)

jdhao's blog
jdhao's blog · 2025-08-05T18:35:07Z
你知道邪修烹饪为什么招人恨吗?抖音百万播放黑科技菜谱曝光:从雪王柠檬鸡爪到微波炉炸花生,弯道超车不劳而获的懒人美食革命!

文章探讨了“邪修烹饪方法”的网络流行趋势,强调年轻人倾向于简化烹饪和追求轻松获取美食。通过现代电器和反直觉食材,视频展示了如何快速制作美食,反映出对传统烹饪的轻视和消费降级的心理。

你知道邪修烹饪为什么招人恨吗?抖音百万播放黑科技菜谱曝光:从雪王柠檬鸡爪到微波炉炸花生,弯道超车不劳而获的懒人美食革命!

硕鼠的博客站
硕鼠的博客站 · 2025-07-16T01:22:37Z
86.8K Star!程序员脱单神器HowToCook:会做饭的码农最撩人,女友直呼“太暖了“!

HowToCook是为程序员设计的开源烹饪指南,提供清晰的菜谱和步骤,解决传统菜谱模糊的问题。项目按难度分级,涵盖多种菜品,支持Docker部署,并具备智能推荐系统,帮助程序员轻松学习烹饪,提升生活质量。

86.8K Star!程序员脱单神器HowToCook:会做饭的码农最撩人,女友直呼“太暖了“!

dotNET跨平台
dotNET跨平台 · 2025-06-05T23:55:34Z

本文介绍了泰式打抛牛肉的制作方法,主要原料有牛肉、朝天椒、大蒜、四季豆和泰国罗勒。制作步骤包括剁碎牛肉、焯水四季豆、调制酱汁、翻炒牛肉和调料,最后加入罗勒翻炒均匀,喜欢的话可搭配煎蛋。

菜谱:泰式打抛牛肉

jdhao's blog
jdhao's blog · 2025-03-11T20:49:32Z
菜谱:烤箱羊肉串

本文介绍了用烤箱制作羊肉串的方法。主要原料有洋葱、羊腿肉、食盐、辣椒粉和孜然粉。制作步骤包括将羊肉泡水去血水,腌制后冷藏一天,最后在烤箱中以热风模式烤制,确保羊肉串不直接接触烤盘。

菜谱:烤箱羊肉串

jdhao's blog
jdhao's blog · 2025-03-08T21:23:00Z
2025年2月美国美食推荐:10道菜谱

2025年2月,美国美食融合了舒适与创新,推荐了10道适合超级碗和情人节的菜肴,如香脆土豆和味噌黄油鸡,展现了美国烹饪的多样性与魅力。

2025年2月美国美食推荐:10道菜谱

DEV Community
DEV Community · 2025-02-15T04:34:06Z

HyperAI超神经为开发者提供10个圣诞节相关数据集,包括装饰品图像、热门歌曲和推特数据,支持在线使用和下载,助力相关研究与应用。

10大圣诞数据集汇总:热门歌曲/礼物愿望清单/菜谱/10年间圣诞推特文案……

HyperAI超神经
HyperAI超神经 · 2024-12-25T09:20:50Z

今天来总结一下土豆金枪鱼沙拉的做法。

菜谱:土豆金枪鱼沙拉

jdhao's blog
jdhao's blog · 2024-10-02T16:59:56Z

本次来总结一下椰汁咖喱鸡的做法。

菜谱:椰香咖喱鸡

jdhao's blog
jdhao's blog · 2024-09-26T20:47:09Z

材料 # 蛋 蒜末 酱油 步骤 # 将蛋打入碗中,不要搅拌 加酱油,搅拌均匀蛋黄和蛋清 加蒜末 下锅前搅拌 煎蛋或者炒蛋 备注 # 可用鸡蛋或者鸭蛋,混蛋也行 可用刀将蒜头切成蒜末,越碎越好 搅拌蛋后再加酱油就看不清加了多少酱油 蒜末会沉淀,所以下锅前搅拌

菜谱:酱油蒜香炒蛋

叶寻的博客
叶寻的博客 · 2024-09-17T16:00:00Z

材料与工具 # 冷藏的鸡蛋(1 个约 51g) 电磁炉 精铁平底炒锅(已开锅) 花生油(不要使用菜籽油这种低闪点的油,热锅后倒下去可能会着火) 锅铲 筷子 计时器 两个碗(一个装鸡蛋,另一个装少量水) 第一次煎蛋的流程...

菜谱:煎荷包蛋

叶寻的博客
叶寻的博客 · 2024-07-04T16:00:00Z
首个开源、原生多模态生成大模型:一键生成 「煎鸡蛋」图文菜谱

上海交通大学的生成式人工智能研究实验室(GAIR)开发了全球首个完全开源、自回归、原生的多模态大模型Anole,能够实现交错图文生成。Anole通过微调Meta AI的Chameleon模型实现图像生成和理解能力,提供了全面的微调和推理代码以及丰富的资源。GAIR团队已将Anole项目完全开源,推动了多模态AI的发展。

首个开源、原生多模态生成大模型:一键生成 「煎鸡蛋」图文菜谱

机器之心
机器之心 · 2024-07-04T10:33:27Z

春节在家跟舅舅学做了滑肉汤,这个菜在我的老家四川广安市武胜县很火,是当地的特色美食。 其实四川有很多不辣的美食,滑肉汤就是其中一道,分享给大家。

菜谱 - 滑肉汤

唐巧的博客
唐巧的博客 · 2024-02-20T05:48:20Z

本文介绍了一种在解码过程中控制基于Transformers的大型语言模型生成长文本的方法,避免对模型进行微调。通过使用鉴别器推导限制条件,可以更细致、动态地应用限制条件。经过评估,基于鉴别器引导的Monte Carlo Tree Search解码方法在两种语言中表现出最先进的效果。

蒙特卡洛树搜索用于使用 GPT-2 生成菜谱

BriefGPT - AI 论文速递
BriefGPT - AI 论文速递 · 2024-01-10T00:00:00Z
菜谱:麻婆豆腐

本文介绍了麻婆豆腐的制作方法,包括原料准备和制作过程。需要的原料有豆腐、牛肉沫、四川豆瓣酱、大蒜、姜、花椒、干辣椒、生抽和淀粉。制作过程包括刀口辣椒制作、豆腐焯水、炒肉沫、炖煮与勾芡。

菜谱:麻婆豆腐

jdhao's blog
jdhao's blog · 2023-09-23T14:04:08Z
菜谱:茄子肉沫

这篇文章介绍了家常少油版本的茄子肉沫的制作方法,包括准备材料、切片、炒熟猪肉沫、煎茄子和翻炒等步骤。

菜谱:茄子肉沫

jdhao's blog
jdhao's blog · 2023-09-09T13:46:14Z
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